"Après avoir découvert les autres facettes du monde viticole en voyageant notamment en Australie , Michael Wenzel a repris la cave familiale avec des idées nouvelles . Le domaine est installé à Rust à l’ouest du lac Neusiedl . Vignoble de 10 hectares 2 sur quatre sites (Riede) - Kleiner Wald, Pandkräftn, Satz et Vogelsang. Le sol se compose principalement de chaux de coquillages , de gneiss et de quartz rouge et bleu. Michael & Sonja désirent et ce avec sucés mettre en avant le cépage Furmint qui était autrefois la variété de vin blanc la plus importante de l’Empire . Après la séparation de 1920 , il a été largement oublié en Autriche contrairement à la Hongrie. Malgré les dangers d'être arrêtés (le rideau de fer n'était pas une blague), le père de Michael, Robert, et son grand-père ont fait en contrebande des clones historiques de Hongrie en 1984. Depuis lors, Michael Wenzel écultive quatre des meilleurs vignobles de Rust selon les directives bio-organiques."