{"product_id":"schlado-2023","title":"Schlado 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCépages : Regent 55 %, Domina 25 %, Schwarzriesling 10 %, Pinot Gris 5 % et 5 % d'une petite parcelle à flanc de colline plantées sur un mélange de Piwis rouges : Cabernet Jura, Cabertine, Cabernet Cortis, Monarch. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e            \u003c\/span\u003eVinification : Regent, Domina et les Piwis rouges ont été pigés , macérés pendant la nuit et pressés le lendemain. Schwarzriesling a été évasé et sur la peau pendant cinq jours. Pinot gris était sur les peaux pendant 5 jours .\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eVieillissement : Un mélange de fûts moitié et moitié inoxydables et usagés + un demi-an en bouteille avant la sortie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eType de sol : Gipskeuper\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÂge des vignes : Le Regent a été planté en 2001, le Domina en 1972. Le Pinot Gris était sur sa quatrième feuille pour le millésime 2023. Les piwis rouges ont été plantés en 2016. Le Schwarzriesling a été planté en 1995.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSoufre : Tous nos vins avaient une microdose de pré-embouteillage du soufre, et les analyses sont revenues à moins de 20 mg au total.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e                              \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAnecdote : Schlado est une contraction de \"Scheiß langer Donnerstag\", un mot inventé par les membres de la main-d'œuvre des magasins allemands, qui étaient tenus par la loi de rester ouverts jusqu'à 20h30 le jeudi. Cette décision n'a duré que six ans, de fin 1989 à 1996, assez longtemps pour que les employés en aient marre des longues heures et inventent un terme qui est encore utilisé aujourd'hui dans certains cercles.\u003c\/p\u003e","brand":"Wein Goutte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46760301232318,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7845\/8558\/files\/weingoutte_schaldo.jpg?v=1778166102","url":"https:\/\/cavecoop.be\/products\/schlado-2023","provider":"CaveCoop","version":"1.0","type":"link"}